かね岩海苔
かね岩海苔
かね岩海苔こだわりの味だしDELICIOUSNESS
味付海苔の決め手
原料・出汁にこだわりました
土佐かつお・うるめ節・昆布・海老などこだわりの素材から丁寧に白だしをとり
丸大豆醤油（遺伝子組換えでない）、自然塩（伯方の塩）、天然粗糖などで味付けしました。
味付海苔の決め手となるかね岩海苔の定番だしです。
こだわりの素材POINT
POINT天然だし（白だし）
土佐かつお（高知県産そうだ鰹節）、うるめ節をベースに丁寧にだしをとりました。
POINT天然粗糖（種子島産）
種子島産のサトウキビで作られる国産の天然粗糖を使用。上白糖や三温糖に比べて精製度合いが低く、ミネラル、カルシウム等を多く含んでいます。コクと風味が特長で奥行きのあるマイルドな甘さを引き出します。
POINT自然塩（伯方の塩）
無添加・無着色の自然塩を使用する事によりマイルドな味に仕上がります。伯方の塩は、「塩かどのないからさ」で、塩味の中にほんのりとした甘さを感じるのが特徴です。にがりをほどよく残し、海水中の成分を生かしてつくった風味のある塩です。
POINT丸大豆醤油
原料にこだわり、良質の丸大豆（遺伝子組み換えでない）を使用しました。まろやかな風味とやわらかな口当たりが特徴です。
POINTその他素材
昆布・エビなどの出汁をバランスよく加え、美味しいたれに仕上げました。
